Régime méditerranéen végétarien

Régime méditerranéen végétarien


Le régime méditerranéen est un terme à la manner pour un mode de vie sain. Vous vous demandez peut-être ce que cette cuisine implique, ou si je peux suivre un régime méditerranéen végétarien ? La réponse est oui ! Le régime méditerranéen est basé sur la cuisine populaire des pays qui entourent la mer Méditerranée. Il est très easy de fusionner l’approche méditerranéenne avec un manner de vie végétarien ou végétalien.

Voici pourquoi : le régime végétalien/végétarien et le régime méditerranéen mettent tous deux l’accent sur les fruits, les légumes, les céréales complètes et les graisses saines pour le cœur (comme les olives et les avocats). Tous deux sont riches en noix, haricots et céréales complètes, qui vous apportent des fibres et des protéines de haute qualité pour vous aider à vous sentir satisfait et plein d’énergie.

Sources de protéines méditerranéennes végétariennes

Commencez par vous concentrer sur vos sources de protéines. Incluez une variété de noix, de graines, de haricots et de légumineuses, et en fonction de vos limits alimentaires, incluez des œufs et des produits laitiers. Les pois chiches, les lentilles et les haricots noirs peuvent constituer un ingrédient essentiel de vos repas. Ces aliments de foundation vous apportent des protéines végétales de haute qualité ainsi que des micronutriments et des minéraux, notamment des fibres, du potassium et du fer (tous importants dans un régime végétarien).

Resources de glucides méditerranéennes végétariennes

Le régime méditerranéen comprend une grande variété d’amidons de haute qualité. Par exemple, le farro, le couscous, l’avoine complète, le sarrasin, le riz brun et le quinoa. Ces céréales anciennes vous apportent une abondance de nutriments, notamment des protéines supplémentaires, des vitamines et des minéraux. Manger cinq à sept parts de féculents par jour vous apportera les nutriments nécessaires pour vous sentir rassasié tout au long de la journée.

Graisses saines méditerranéennes végétariennes

Les sources de graisses du régime méditerranéen comprennent les olives, les huiles d’olive, l’avocat et une variété de noix et de graines. Ces aliments améliorent la saveur et offrent divers avantages pour la santé. Les graisses ayant un contenu calorique in addition élevé que les fruits et légumes, veillez à mesurer les parts de manière appropriée. Une portion correspond à une cuillère à café pour les huiles ou les beurres, et à une cuillère à soupe pour les noix, les graines et les beurres de noix.

Fruits et légumes méditerranéens végétariens

Les resources de fruits et légumes sont abondantes dans un climat méditerranéen. Incluez une grande variété de fruits et de légumes pour éviter les recettes répétitives et l’ennui de la cuisine. Les fruits et légumes sont parfaits comme ingrédients principaux ou comme en-cas entre les repas. Vous pouvez les manger frais, cuits à la vapeur, rôtis ou même grillés.

Découvrez cette recette de salade de quinoa méditerranéenne elle comprend des olives kalamata, du concombre, des tomates et de la feta et peut être utilisée comme plat principal ou comme accompagnement.

Comme toujours, trouver un nouveau régime ou program alimentaire qui vous aide à atteindre vos objectifs peut prendre du temps. N’ayez pas peur de demander de l’aide. Les diététiciens vous aident à voir (et à ressentir) les résultats que vous recherchez. Votre diététicien vous aidera à équilibrer votre régime méditerranéen végétarien afin de répondre à vos exigences alimentaires, tout en vous offrant une grande variété de saveurs et d’aliments parmi lesquels choisir.

Notre équipe aide les personnes à mettre en place des modes de vie végétaliens et végétariens pour de nombreux objectifs : perte de poids, gestion des maladies et amélioration de la qualité de vie. Visitez notre web site principale pour en savoir plus !