Le grignotage nocturne : la faim ou autre chose ?

Le grignotage nocturne : la faim ou autre chose ?


Une collation nocturne typique est dégustée après le dîner, sur le canapé, et très probablement après que les enfants soient couchés. Si cette habitude alimentaire fait partie de votre routine de tous les soirs, ou presque, elle mérite peut-être une introspection, surtout si vous essayez activement de modifier vos habitudes alimentaires. De nombreuses collations de fin de soirée comprennent des aliments riches en glucides et en sucre. Comprendre le processus d’utilisation des glucides par notre organisme vous permettra de choisir des collations de fin de soirée as well as nutritives.

Houmous à la betterave et chips de tortilla

Une rapide leçon de chimie/biologieLes glucides sont la principale supply d’énergie de l’organisme. Une fois ingérés, les glucides sont décomposés par deux enzymes – d’abord les α – amylases dans la salive, puis l’α – amylase pancréatique dans l’intestin grêle.. Ce processus produit du glucose. Le glucose est ensuite transporté dans la circulation sanguine. Le glucose est un sucre que l’organisme utilise comme supply d’énergie. Si le glucose (sucre) n’est pas utilisé, l’organisme le stocke sous forme de graisse. Pour que l’organisme ne stocke pas le glucose sous forme de graisse, la consommation de glucides doit avoir lieu lorsque l’énergie (glucose) est la moreover nécessaire.

En clair, cela signifie que nous devons manger lorsque notre corps a besoin d’énergie. Cette période start au réveil et se poursuit jusqu’au milieu de l’après-midi. À l’approche de l’heure du coucher, le corps a besoin de moins d’énergie. Pendant le sommeil, notre taux métabolique diminue d’environ 15 %. Par conséquent, manger des glucides avant de se coucher augmente les likelihood de stocker ces sucres sous forme de graisse.

De nombreuses personnes ressentent la faim après le dîner, mais après réflexion, elles réalisent que cette faim est plutôt une envie en réponse à leur regime nocturne ou à leur état émotionnel. En fonction de ce que vous mangez, le grignotage nocturne peut entraîner une consommation inutile de 200 à 1 000 calories supplémentaires. Vous ne savez pas si votre collation du soir est vraiment ce dont votre corps a besoin ? Lisez ce qui match pour y voir plus clair.

Evaluez votre niveau de faimSi vous vous détendez après le dîner en vous asseyant sur le canapé et en continuant votre binge Netflix de “L’Incassable Kimmy Schmidt” et que votre compagnon de visionnage est un paquet de chips, avant de vous laisser aller, faites le issue sur votre niveau de faim. Avez-vous faim ou aimez-vous simplement manger des chips en regardant la télévision ? Si vous ne pouvez pas penser à un second où vous ne faites que regarder votre émission, sans votre fidèle compagnon Tostito, vous créez peut-être un faux lien de faim et votre corps n’a pas besoin de ces calories.

Strain et anxiétéCes varieties d’aliments peuvent être à l’origine d’une alimentation émotionnelle qui se produit principalement en fin de journée et en soirée. Au fur et à mesure que la journée avance, que les problèmes et les difficultés s’accumulent, le pressure augmente et tout à coup, vous mangez un krimpet au caramel de Tastykake pour vous aider à calmer vos nerfs à vif. Manger en réponse à des émotions fortes plutôt qu’à une feeling de faim peut entraîner une prise de poids considérable en peu de temps.

L’ennuiEnfin, l’ennui peut nous conduire à grignoter et à picorer des aliments que nous ne mangerions pas si nous étions occupés par le travail ou un projet, ou encore à courir après les enfants. Les aliments ou les snacks laissés sur le comptoir ou à portée de vue sont beaucoup as well as susceptibles de vous donner envie de manger. Cependant, ce n’est pas la vraie faim. Identifiez-la comme l’imposteur qu’elle est !

Il peut y avoir un temps et un lieu pour une collation nocturne bien portionnée, tant qu’elle est due à la faim et non à d’autres facteurs tels que les habitudes nocturnes liées à la nourriture, le stress, l’anxiété et l’ennui.

Alors que se passe-t-il si j’ai vraiment faim ?

Panier à goûter

Faites le plein de protéinesLes protéines fournissent les nutriments nécessaires pour réparer votre corps après une journée bien remplie. Vous devez permettre ce processus de réparation en mangeant des protéines tout au long de la journée. Manger des protéines vous aide également à brûler as well as de energy car il faut as well as d’énergie pour décomposer les protéines que pour décomposer les glucides et le sucre. En choisissant une collation du soir contenant des protéines, vous serez moreover rassasié et vous aiderez votre corps à se réparer pendant votre sommeil.

Ajoutez un peu de graisse

Les graisses font partie intégrante de tout régime alimentaire nutritif. Des études ont montré que les régimes riches en protéines, modérés en graisses saines pour le cœur et pauvres en glucides permettent de mieux perdre du poids et de le maintenir. L’incorporation de graisses saines pour le cœur, comme les noix, les avocats, le soja et le beurre de cacahuète, dans votre journée peut vous donner une in addition grande sensation de satiété et vous permettre de mieux contrôler vos choix alimentaires. Contrairement aux hydrates de carbone et aux protéines, qui contiennent 4 energy, les graisses ont un effet bénéfique sur la santé.es par gramme, les graisses sont un composante d’un régime riche en calories et contient 9 energy par gramme. Bien qu’elles soient moreover de deux fois in addition denses que les glucides et les protéines, elles contribuent à vous maintenir deux fois in addition rassasié.

Faites le plein de fibresLes fibres, comme les protéines et les graisses, aident à se sentir rassasié, sont plus longues à digérer et ralentissent l’absorption du sucre dans le sang.

La prochaine fois que vous aurez faim le soir, essayez nos bouchées énergétiques à la citrouille !

pumpkinenergybites

Conversion OPN : 2 = 1 amidon + 1 graisse

Parts : 10-12

Ingrédients :

  • 1 1/2 tasse d’avoine à l’ancienne
  • 1/4 de tasse de graines de chia
  • 1/2 tasse de beurre de cacahuète naturel
  • 1/2 tasse de purée de citrouille
  • 1/4 de tasse de sirop d’érable pur (ou de miel/agave)
  • 2 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat noir (les mini-puces sont les meilleures)

Guidance :

  1. Dans un bol moyen, ajoutez l’avoine, les graines de chia, le beurre d’arachide, la citrouille, le sirop d’érable, la vanille et l’épice pour tarte à la citrouille. Remuez pour combiner le tout. Le mélange devrait être mou mais pas trop collant – si vous ne pouvez pas le rouler en boule avec un minimum amount de dégâts, ajoutez 1/4 à 1/2 tasse d’avoine supplémentaire.
  2. Incorporer les grains de chocolat.
  3. Previous des boules de 1 à 1 1/2 po avec les mains.
  4. La recette devrait donner 20-24 boules. Conserver au réfrigérateur.