C’est quoi tout ce battage médiatique ? !


La différence nutritionnelle entre les sucres ajoutés et les sucres naturels étant énorme, il est significant de savoir faire la différence et de connaître les effets du sucre sur l’organisme. Le sucre est une substance qui crée une forte dépendance, un peu comme les drogues et l’alcool. La bonne nouvelle, c’est qu’il est furthermore facile que vous ne le pensez de réduire votre consommation de sucre.

Belle jeune femme choisissant de manger du chocolat ou une fraise fraîche.-1L’addiction au sucre est réelle

Excessif La consommation de sucre a été liée à à une multitude de problèmes de santé, dont l’obésité, le syndrome métabolique et la résistance à l’insuline. Les sucres ajoutés apportent des calories, mais pas de nutriments essentiels. Le internet site L’Américain moyen consomme près de 22 cuillères à café de sucre par jour, soit près de 10 000 euros. quatre fois la quantité recommandée par l’American Coronary heart Affiliation !

Le sucre crée une dépendance extrême, agissant sur la même partie du cerveau que les opiacés et les amphétamines. Une consommation extreme de sucre induit une série d’effets similaires à ceux des drogues d’abus. Ces effets comprennent des sentiments euphoriques, de fortes envies, une tolérance accrue et des crises de boulimie incontrôlables, ce qui explique pourquoi cette sucrerie est si irrésistible !

Le sucre dans le régime alimentaire

Lorsque l’on essaie de perdre du poids et d’adopter un mode de vie additionally sain, il est crucial de réduire sa consommation de sucre. Compte tenu de sa mother nature addictive et le fait qu’il soit pratiquement présent dans tous les aliments que nous mangeons, cela est furthermore facile à dire qu’à faire. Avant de parler de la façon d’accomplir cet exploit, parlons des différents varieties de sucre.

Il est important de noter que certains aliments contiennent naturellement des sucres, comme les fruits, les légumes et le lait. Les sucres présents dans ces aliments ne sont pas des sucres ajoutés et doivent faire partie d’un régime alimentaire sain.. Comme leur nom l’indique, les sucres ajoutés ne sont pas présents naturellement dans les aliments – ils sont ajoutés. Ils comprennent les sucres et les sirops présents dans des produits tels que les sauces, les vinaigrettes, les yaourts et les céréales. Ces sucres sournois ont une liste pleine de noms alternatifs tels que dextrose, jus de canne évaporé et sucre inverti (la liste complète des noms peut être consultée à l’adresse suivante ici !

Sucre naturel ou artificiel

Les édulcorants artificiels sont un principle souvent mal compris. Leur but est de donner un goût similaire à celui du sucre blanc tout en contenant un nombre de energy nettement inférieur. La Fda a approuvé cinq édulcorants artificiels: saccharine, acésulfame, aspartame, néotame et sucralose. Cependant, ils ne sont pas toujours la meilleure option.

édulcorants artificielsCe qu’il faut savoir sur les édulcorants artificiels :

  • Ils ont été associés à une augmentation des envies d’aliments riches en graisses et en energy.

  • Ils n’affectent pas la glycémie mais agissent sur l’insuline.

  • À lengthy terme, cela peut entraîner une alimentation too much et une prise de poids.

Les édulcorants artificiels peuvent perturber la capacité de l’organisme à réguler la glycémie naturelle. La volatilité du taux de sucre dans le sang peut provoquer des changements métaboliques dans notre corps, entraînant des maladies telles que le diabète. Mentalement, l’utilisation d’édulcorants artificiels peut conduire à une as well as grande consommation d’aliments riches en sucre et en graisses. Trop souvent, nous rationalisons des décisions telles que : “Je bois un soda light, donc je peux commander des frites more-larges”.

Les édulcorants artificiels peuvent également altérer le goût des aliments normaux pour nous. Les produits édulcorés artificiellement sont en fait beaucoup plus sucrés que les sucres naturels et le sucre de table. Par conséquent, les édulcorants à haute intensité peuvent diminuer notre plaisir à déguster des aliments plus complexes mais moins sucrés comme les fruits et les légumes.

Comment réduire sa consommation

Lisez l’étiquette des aliments: Comparez les étiquettes des aliments et choisissez les produits qui contiennent le moins de substances chimiques. ajouté sucres ajoutés. N’oubliez pas que les produits laitiers et les produits à base de fruits contiennent des sucres naturels. Il est donc vital de passer en revue la liste des ingrédients pour repérer les sucres ajoutés qui pourraient y figurer.

Ajoutez moreover de fruits à votre alimentation: Au lieu d’ajouter du sucre aux céréales ou aux flocons d’avoine, essayez des fruits frais comme les bananes, les cerises ou les fraises. Les fruits secs non sucrés comme les raisins secs ou les dattes sont également une excellente alternative…

Réduisez les portions: Lorsque vous préparez des biscuits, des brownies ou des gâteaux, réduisez d’un tiers à la moitié le sucre demandé dans votre recette. Nous vous jurons que vous ne verrez jamais la différence !

Rappelez-vous qu’il y a de la put pour tout dans une alimentation saine. Bien que les sucres naturels, comme les fruits, les légumes et le lait, doivent constituer la majeure partie de notre consommation de sucre, vous pouvez aussi profiter occasionnellement des sucres ajoutés. La modération est cruciale pour un succès à lengthy terme !